ザ・イングリッシュウイスキー　2007　14年　ワインカスク

ザ・イングリッシュウイスキーはイングランド東部ノーフォークに創業したセント・ジョンズ蒸留所でつくられるシングルモルトウイスキーです。この蒸留所は2006年にプリンス・チャールズにより公式にオープンし、現在もチャールズ皇太子所有の樽が熟成されています。
使用している大麦は蒸留所から30マイルのサンドリンガム産で、このサンドリンガムには1862年から4代続く王室の私邸があり、王室と何かと縁の深い蒸留所といえます。

テイスティングコメント

香り：アンズのコンポート、オレンジキャンディ、シナモン、クローブ、ドライフラワー、オーク
味わい：ドライアプリコット、サルタナ、チェリー