オークナギー アーキヴィスト

ザ・ロスト・ディスティラリー・カンパニーは、かつて実在し現在は失われた蒸溜所＝ロスト・ディスティラリーのウイスキーを現代に蘇らせることを目的に設立された、インディペンデント・ボトラーです。

数々の書物に残された記録を頼りにグラスゴー大学教授マイケル・モス氏の監修の下、「地域」、「水」、「麦」、「ピート」、「スチル」、「樽材」など10個の観点から古の蒸溜所でつくられていた幻のウイスキーの味わいを再現。アーキヴィストはすでにご好評いただいている「クラシックシリーズ」のプレミアムレンジで、平均熟成年数15年のモルトウイスキーを使用し、46度でボトリングしたブレンデッド・モルトウイスキーです。

テイスティングコメント

オークナギー<柑橘のアロマ＆スパイシーなフルボディタイプ>
1812年から1911年までハイランド・ピトロッホリーの東にあった蒸溜所で、硬水の仕込水、ベアバーレイ、ブルーム湖周辺のピートを使用していたと言われています。オーナーが7回変わりその大半の期間は閉鎖されていたと伝えられています。熟した洋梨やグレープフルーツ、新鮮なオレンジピールといったフルーツ系の香りに、ビスケット、レザーの香りが調和しています。味わいはバニラ、蜂蜜入りのスポンジケーキ、フルーツドロップ、そしてナツメグのスパイス感が調和した味わい。